「食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017」一部変更のお知らせ

先日公開致しました「食物アレルギーの栄養食事指導の手引き2017」本文中に一部誤りがあり、ver1.1版として改訂いたしました。

主な改訂点は以下の通りです。
◆P16 表5 クッキー 5-6枚
　　改訂後）2枚まで
◆P25 ７．甲殻類、軟体類、貝類アレルギー＜栄養食事指導のポイント＞「特定原材料に指定されている。」
　　改訂後）「エビ・カニは特定原材料に指定されている。」